Selfie Новинский б-р, 31 +7 (495) 995-8503
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
«Лавровый Лист» при поддержке дома Courvoisier

О РЕСТОРАНЕ

Ресторан современной авторской кухни под руководимый шефом Анатолием Казаковым. Находится на 70-м месте среди лучших рестранов в мире.

Сезонные, локальные продукты и гастрономические эксперименты на русскую тематику с французской техникой. Открытая кухня, спроектированная знаменитым итальянским дизайнером Андреа Виакава, — первое, что встречает его гостей. То, что раньше повара прятали ото всех, бережно охраняя свои профессиональные тайны, здесь стало гастрономическим театром.

Шеф-повар Selfie Анатолий Казаков принимает на своей открытой кухне известных шефов и знакомит гостей с российскими продуктами: курской свининой, мурманским палтусом, брянской телятиной, тверской спаржей, крымским трюфелем. У меню Казакова уникальная география — 15 регионов России, не считая других стран. Сезонные продукты, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа кухни Selfie.


 

Меню BESTSELLERS
  • 1
    Форель, маринованная в бруснике, с щавелем, 880₽
  • 2
    Цветная капуста с овечьим сыром и черным трюфелем, 820₽
  • 3
    Камчатский краб с пшеном, 1100₽
     
  • 4
    Котлета Пожарского, 840₽
  • 5
    Палтус с ньоками из тыквы и пармезановым молочком, 1100₽
     
  • 6
    Щавелевая панакотта, 450₽